Foie gras fatto in casa con Cognac Foie gras maison au Cognac

Confit di fichi e toast Confit de figues et ses toasts

17.00€

Confit di fichi e toast Confit de figues et ses toasts

Salmone affumicato fatto in casa Saumon fumé maison

Pane tostato, burro e crème fraîche Pain grillé, beurre & crème fraiche

16.00€

Pane tostato, burro e crème fraîche Pain grillé, beurre & crème fraiche

Melanzane Arrosto E Buratta Aubergines rôties & buratta

11.00€

Camembert arrosto Camembert rôti

Con miele su letto di insalata Au miel sur lit de salade

11.00€

Con miele su letto di insalata Au miel sur lit de salade

Zuppa di cipolle francese Soupe à l'oignon gratinée

10.00€

Chupe di frutti di mare Chupe de Marisco

14.00€

Gratinato di frutti di mare Gratin de fruits de mer

14.00€

ceviche Ceviche

Pesce marinato al limone Poisson mariné au citron

13.50€

Pesce marinato al limone Poisson mariné au citron

Insalata Cesare Salade César

Pollo croccante Poulet croustillant

15.00€

Pollo croccante Poulet croustillant

Insalata del Périgord Salade Périgourdine

Petto d'anatra affumicato, ventriglio, pancetta Magret de canard fumé, gésiers, lardons

18.00€

Petto d'anatra affumicato, ventriglio, pancetta Magret de canard fumé, gésiers, lardons

Spiedino di tonno con verdure grigliate Brochette de thon aux légumes grillés

Risotto al topinambur Risotto aux topinambours

19.00€

Risotto al topinambur Risotto aux topinambours

Filetto di salmone ai frutti rossi Filet de saumon aux baies rouges

Pomodoro e verdure alla provenzale Tomate provençale et légumes

24.00€

Pomodoro e verdure alla provenzale Tomate provençale et légumes

Hamburger dello chef con salsa barbecue Hamburger du chef sauce barbecue

Cheddar, cipolla fritta, bacon, patatine fritte, insalata Cheddar, oignon frit, bacon, frites, salade

18.00€

Cheddar, cipolla fritta, bacon, patatine fritte, insalata Cheddar, oignon frit, bacon, frites, salade

Filetto mignon alla senape di Digione Filet mignon moutarde Dijon

Duo di puree, pomodoro provenzale e verdure Duo de purées, tomate provençale & légumes

18.00€

Duo di puree, pomodoro provenzale e verdure Duo de purées, tomate provençale & légumes

Tartare al coltello - 180g Tartare au couteau - 180g

Patatine fritte e insalata Frites et salade

21.00€

Patatine fritte e insalata Frites et salade

Petto d'anatra con salsa all'arancia Magret de canard sauce à l'orange

Patate novelle Pommes grenaille

24.00€

Patate novelle Pommes grenaille

Entrecôte di Aubrac - 300 g Entrecôte d'Aubrac - 300g

Patatine fritte e insalata (vedi salse) Frites et salade (voir les sauces)

28.00€

Patatine fritte e insalata (vedi salse) Frites et salade (voir les sauces)

Salse: Pepe o Roquefort Sauces : Poivre ou Roquefort

Torta di mais Pastel de choclo

20.00€

Pastello al cioccolato di mais Pastel de choclo au maïs

Piatto vegetariano Plat végétarien

18.50€

Piatto vegetariano Plat végétarien

Piatto di insalate e formaggi Assiette salade & fromages

Camembert, Roquefort, formaggio di capra, formaggio a pasta dura Camembert, roquefort, chèvre, pâte dure

15.00€

Camembert, Roquefort, formaggio di capra, formaggio a pasta dura Camembert, roquefort, chèvre, pâte dure

Creme brulee Crème brûlée

9.00€

Crumble di mele Crumble aux pommes

Gelato alla vaniglia Glace vanille

9.50€

Gelato alla vaniglia Glace vanille

Tiramisù fragole e speculoos Tiramisu fraise & spéculos

10.00€

Torta fatta in casa Tarte maison

Mele o pere Pommes ou poires

9.50€

Mele o pere Pommes ou poires

Torta al cioccolato Moelleux chocolat

Gelato alla vaniglia Glace vanille

10.00€

Gelato alla vaniglia Glace vanille

Cupola arancione Dôme à l'orange

Stile Lenotre Façon Lenôtre

15.00€

Stile Lenotre Façon Lenôtre

Caffè o tè gourmet Café ou thé gourmand

10.50€

Gelato 1 pallina Glace 1 boule

Vaniglia, menta-cioccolato, limone, pera, pistacchio, fragola Vanille, menthe-chocolat, citron, poire, pistache, fraise

3.00€

Vaniglia, menta-cioccolato, limone, pera, pistacchio, fragola Vanille, menthe-chocolat, citron, poire, pistache, fraise

Antipasto - portata principale o dessert Entrée - plat ou plat-dessert

24.00€

Dessert del primo piatto Entrée - plat - dessert

27.00€

Coupe

Bouteille

Amedeo brut Amadeo brut

9.00€

38.00€

Mumm brut Grande Réserve Mumm brut Grande Réserve

12.00€

55.00€

Cotes du Rodano Cotes du Rhône

Colombo 2018 Colombo 2018

22.00€

Colombo 2018 Colombo 2018

Brouilly AOP Château des Tours Brouilly AOP Château des Tours

2019 2019

24.00€

2019 2019

Lussac Saint Emilion Lussac Saint Emilion

Grand Ricombre 2017 Grand Ricombre 2017

26.00€

Grand Ricombre 2017 Grand Ricombre 2017

Crozes-Hermitage BIOLOGICO Crozes-Hermitage BIO

Domaine de La Ville Rouge 2020 Domaine de La Ville Rouge 2020

31.00€

Domaine de La Ville Rouge 2020 Domaine de La Ville Rouge 2020

Haut Médoc Cru Bourgeois Haut Médoc Cru Bourgeois

Château Rose Trintaudon 2015 Château Rose Trintaudon 2015

39.00€

Château Rose Trintaudon 2015 Château Rose Trintaudon 2015

Riesling d'Alsazia Hubert & Bleger Alsace Riesling Hubert & Bleger

2020 2020

26.00€

2020 2020

Borgogna Aligoté Bourgogne Aligoté

2018 2018

28.00€

2018 2018

Graves AOC Graves AOC

Castello di Haut Sèvres Château Haut sèvres

29.00€

Castello di Haut Sèvres Château Haut sèvres

Petit Chablis AOC Petit Chablis AOC

Famiglia Savar Famille Savary

31.00€

Famiglia Savar Famille Savary

Terra d'ortollo IGP Terra ortollo IGP

La bellezza dell'isola Ile de beauté

19.00€

La bellezza dell'isola Ile de beauté

Domaine Petit Chamont gris de gris Biologico Domaine Petit Chamont gris de gris Bio

22.00€

Valutazione AOP Presqu'ile Cote Presqu'ile AOP

Cotes de Provence Minury Cotes de Provence Minury

24.00€

Cotes de Provence Minury Cotes de Provence Minury

Castello di Beaupré Château de Beaupré

2020 2020

75.00€

2020 2020

Vino al bicchiere Vin au verre

Costa del Rodano o Brouilly Cote du Rhône ou Brouilly

Rosso Rouge

6.00€

Rosso Rouge

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Rosso Rouge

7.00€

Rosso Rouge

Chardonnay Chardonnay

Bianco Blanc

5.00€

Bianco Blanc

Vino a scelta Vin au choix

Rosa Rosé

Rosa Rosé

Vino dalla brocca Vin au pichet

Chardonnay - 25cl Chardonnay - 25cl

Bianco Blanc

7.00€

Bianco Blanc

Chardonnet - 50cl Chardonnet - 50cl

Bianco Blanc

13.50€

Bianco Blanc