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自制鹅肝配干邑白兰地 Foie gras maison au Cognac
油封无花果和吐司 Confit de figues et ses toasts
17.00€
自制烟熏三文鱼 Saumon fumé maison
烤面包、黄油和法式酸奶油 Pain grillé, beurre & crème fraiche
16.00€
烤茄子和布拉塔 Aubergines rôties & buratta
11.00€
烤卡芒贝尔奶酪 Camembert rôti
沙拉上加蜂蜜 Au miel sur lit de salade
法式洋葱汤 Soupe à l'oignon gratinée
10.00€
海鲜酱 Chupe de Marisco
14.00€
海鲜焗烤 Gratin de fruits de mer
酸橘汁腌鱼 Ceviche
柠檬腌鱼 Poisson mariné au citron
13.50€
凯撒沙拉 Salade César
脆皮鸡 Poulet croustillant
15.00€
佩里戈尔沙拉 Salade Périgourdine
熏鸭胸肉、胗、培根 Magret de canard fumé, gésiers, lardons
18.00€
金枪鱼串配烤蔬菜 Brochette de thon aux légumes grillés
菊芋烩饭 Risotto aux topinambours
19.00€
三文鱼片配红色浆果 Filet de saumon aux baies rouges
普罗旺斯番茄和蔬菜 Tomate provençale et légumes
24.00€
主厨汉堡配烧烤酱 Hamburger du chef sauce barbecue
切达干酪、炸洋葱、培根、薯条、沙拉 Cheddar, oignon frit, bacon, frites, salade
第戎芥末菲力牛排 Filet mignon moutarde Dijon
果泥、普罗旺斯番茄和蔬菜的二重奏 Duo de purées, tomate provençale & légumes
鞑靼刀 - 180g Tartare au couteau - 180g
薯条和沙拉 Frites et salade
21.00€
橙汁鸭胸肉 Magret de canard sauce à l'orange
新土豆 Pommes grenaille
Aubrac entrecôte - 300g Entrecôte d'Aubrac - 300g
薯条和沙拉（参见酱汁） Frites et salade (voir les sauces)
28.00€
酱汁：胡椒或羊乳干酪 Sauces : Poivre ou Roquefort
玉米饼 Pastel de choclo
20.00€
玉米巧克力粉彩 Pastel de choclo au maïs
素菜 Plat végétarien
18.50€
沙拉和奶酪拼盘 Assiette salade & fromages
卡芒贝尔奶酪、羊乳干酪、山羊奶酪、硬质奶酪 Camembert, roquefort, chèvre, pâte dure
焦糖布丁 Crème brûlée
9.00€
苹果弄碎 Crumble aux pommes
香草冰淇淋 Glace vanille
9.50€
草莓和提拉米苏 Tiramisu fraise & spéculos
自制馅饼 Tarte maison
苹果或梨 Pommes ou poires
巧克力蛋糕 Moelleux chocolat
橙色圆顶 Dôme à l'orange
勒诺特风格 Façon Lenôtre
美味的咖啡或茶 Café ou thé gourmand
10.50€
冰淇淋1勺 Glace 1 boule
香草、薄荷巧克力、柠檬、梨、开心果、草莓 Vanille, menthe-chocolat, citron, poire, pistache, fraise
3.00€
每周午餐 我、周四、周五 Déjeuner semaine Me, Je, Ve
开胃菜 - 主菜或甜点 Entrée - plat ou plat-dessert
开胃菜甜点 Entrée - plat - dessert
27.00€
Coupe
Bouteille
阿马德奥干型 Amadeo brut
38.00€
玛姆特级珍藏干酪 Mumm brut Grande Réserve
12.00€
55.00€
罗讷河谷 Cotes du Rhône
2018 年科伦坡 Colombo 2018
22.00€
布鲁伊 AOP 图尔城堡 Brouilly AOP Château des Tours
2019 2019
吕萨克·圣爱美浓 Lussac Saint Emilion
2017 年大里孔布雷 Grand Ricombre 2017
26.00€
克罗兹-赫米蒂奇有机 Crozes-Hermitage BIO
红城酒庄 2020 Domaine de La Ville Rouge 2020
31.00€
布尔乔亚上梅多克酒庄 Haut Médoc Cru Bourgeois
特林托顿玫瑰酒庄 2015 Château Rose Trintaudon 2015
39.00€
阿尔萨斯雷司令 Hubert & Bleger Alsace Riesling Hubert & Bleger
2020 2020
勃艮第阿里戈特 Bourgogne Aligoté
2018 2018
格雷夫斯 AOC Graves AOC
上塞夫尔城堡 Château Haut sèvres
29.00€
小夏布利 AOC Petit Chablis AOC
萨瓦里家族 Famille Savary
特拉奥托洛 IGP Terra ortollo IGP
岛屿美景 Ile de beauté
有机小夏蒙酒庄 Domaine Petit Chamont gris de gris Bio
普雷斯奎尔 AOP 评级 Cote Presqu'ile AOP
普罗旺斯丘陵 Cotes de Provence Minury
博普雷城堡 Château de Beaupré
75.00€
杯装葡萄酒 Vin au verre
罗讷河谷或布鲁伊 Cote du Rhône ou Brouilly
胭脂 Rouge
6.00€
克罗兹-艾尔米塔日 Crozes-Hermitage
7.00€
霞多丽 Chardonnay
白葡萄酒 Blanc
5.00€
您选择的葡萄酒 Vin au choix
玫瑰 Rosé
酒壶旁的酒 Vin au pichet
霞多丽 - 25cl Chardonnay - 25cl
霞多丽 - 50cl Chardonnet - 50cl
